La famiglia Perdomo produce sigari in Nicaragua dal 1961, trasferitisi da Cuba. Dei milioni di sigari prodotti solo una piccola parte prende il nome di Perdomo: quelli realizzati dai rollatori particolarmente esperti a conferzionare forme particolarissime (gli square shaped ed i box shaped). L'attaccamento alla tradizione non ha impedito ai Perdomo di utilizzare nella produzione la migliore tecnologia. Con una tripla fermentazione a temperatura controllata, il cui procedimento rimane comunque segreto, si ottiene un particolare colore rosato.